Lokaal produceren van voedsel, verzamelen, verwerken, lokaal verkopen en zeker ook lekker lokaal smullen. Denk eens aan de buurtmoestuin, samen voedsel verzamelen en koken, verkoop van lokale producten. Maar ook gebruik maken van wat in het wild groeit of in de openbare ruimte voor consumptie is aangebracht. Wie vindt het níet geweldig om bramen te plukken of tamme kastanjes of hazelnoten te verzamelen? Een fruitboom in het buurtplantsoen of een boomgaard in de wijk kunnen heel veel plezier brengen.
