Voedsel oogsten uit de natuur dichtbij voorkomt onnodige transportkilometers. Natuurgerijpt, vers geplukt en onbespoten: wat is leuker dan plukken uit de natuur en het daarna bereiden en opeten? Verschillende Flevolanders hebben wildpluk recepten met ons gedeeld tijdens de challenge: Wildplukken. Deel jouw favoriete ‘wildpluk’-recept! Lees ze hier. Ga jij ook aan de slag met wildplukken?…
Lees meer …
‘Hoe mooi zou het zijn als een idee van een leerling, student of medewerker leidt tot duurzame gedragsverandering bij iedereen die door de gangen van onze scholen loopt?’ Met die gedachte startte Aeres-scholengroep, in samenwerking met de Natuur en Milieufederatie Flevoland, de voedselverspillingschallenge. Scholieren, studenten én medewerkers konden twee maanden lang allerlei oplossingen aandragen om…
Lees meer …
Roggebotstaete is een ecologisch landgoed aan het Vossemeer tussen Kampen en Dronten. Het terrein is 52 hectare groot en vrij toegankelijk. Roggebotstaete heeft een rijke natuur en is onderdeel van de oudste cultuurbossen van Flevoland. Behalve een prachtig wandelgebied, biedt het landgoed vele mogelijkheden voor workshops en dagprogramma’s. Daarnaast hebben ze ook een voedselbos! Nieuwsgierig…
Lees meer …
Sinds 2003 wordt het Akkerbouw- en Fruitteeltbedrijf ‘De Meerhof’ aan de Rendierweg in Dronten gerund door Aard en Greeke Robaard. Beide zijn in Flevoland geboren en opgegroeid als zoon en dochter van eerste-generatie akkerbouwers. Met deze achtergrond als ervaring, door een duidelijke en heldere visie, een grote kennis van telen en door hun enorme energie…
Lees meer …
Tietema is al ruim 125 jaar een begrip, en al 50 jaar de bakker van de gemeente Dronten. Al die jaren is het bedrijf van vader op zoon overgegaan. Momenteel werkt de vijfde generatie met veel plezier aan kwaliteitsproducten van eigen Flevolandse graanvelden. De bakkers werken elke nacht, zodat je dagelijks keuze hebt uit rond…
Lees meer …
In Swifterbant zijn Johan’s opa en oma de boerderij begonnen in 1972 met 45 hectare. In 1988 namen Johan’s ouders het over, en sinds 1997 hebben ze kippen. Met meer dan 22 jaar ervaring als kippenboeren vonden Johan en zijn moeder dat het tijd was voor een nieuwe uitdaging, en komen zij met de Oranjehoen;…
Lees meer …
Één van Flevolands bekendste merken: de sapproducent Flevosap. Per jaar wordt hier 9 tot 10 miljoen kilo aan appels geperst tot het bekende troebele sap. Dit sap wordt overigens onder meer namen verkocht aan verschillende landen. Voor het persen worden appels gebruikt van klasse 3. Dit zijn appels die beschadigd van de boom of sorteerband…
Lees meer …
Landbouwvakopleiding Warmonderhof in Dronten leidt nieuwe biodynamische boeren op. Biodynamische boeren hebben het antwoord op afbraak van de bodemvruchtbaarheid, het stikstofprobleem en de afkalvende biodiversiteit. Het kringloopboeren, diereigen veehouderij en grondgebondenheid zijn de fundamenten van de biodynamische landbouw. Landbouwvakopleiding Warmonderhof leidt nieuwe boeren op in deze toekomstbestendige manier van groenten- en fruitteelt en groot- en…
Lees meer …
De Pruimenpot is een fruitteeltbedrijf en zorgboerderij. Met de mensen van de zorgboerderij maken ze veel verschillende producten van eigen fruit. Deze producten verkopen ze weer in hun eigen winkel. Zo maken ze verschillende soorten sap, jam, chutney, appelmoes maar ook dessertsaus en pruimencompote met calvados. Op hun website vindt u alle producten die maken…
Lees meer …